Dacă ai urmărit podcastul cu Dr. Andra Zaharia, despre Nutriție, Genetică și Longevitate, probabil ai putut afla că prin analizarea unei picaturi de saliva poți afla lucruri nebănuite despre tine si sănătatea ta.

O cercetare care în ultimii ani a adus la lumină o abordare extrem de revoluționară în domeniul nutriției a dat naștere unui nou domeniu in medicină – #𝐍𝐮𝐭𝐫𝐢𝐠𝐞𝐧𝐞𝐭𝐢𝐜𝐚 𝐬𝐢 𝐩𝐫𝐨𝐠𝐫𝐚𝐦𝐞𝐥𝐞 𝐧𝐮𝐭𝐫𝐢𝐠𝐞𝐧𝐨𝐦𝐢𝐜𝐞.

𝐏𝐞 𝐬𝐜𝐮𝐫𝐭 𝐜𝐞 𝐞𝐬𝐭𝐞 𝐧𝐮𝐭𝐫𝐢𝐠𝐞𝐧𝐞𝐭𝐢𝐜𝐚 𝐬𝐢 𝐜𝐞 𝐬𝐮𝐧𝐭 𝐩𝐫𝐨𝐠𝐫𝐚𝐦𝐞𝐥𝐞 𝐧𝐮𝐭𝐢𝐫𝐠𝐞𝐧𝐨𝐦𝐢𝐜𝐞?

Ei bine, nutrigenetica examinează modul în care ADN-ul (sau genele noastre) influențează răspunsul organismului la alimentele pe care le consumăm.

Pe de altă parte, programele nutrigenomice utilizează aceste informații pentru a oferi recomandări dietetice personalizate.

Sunt lucruri relativ noi și pentru mine, dar pentru care am făcut o cercetare atentă și pe care azi vreau să le împărtășesc cu tine.

Hai să explorăm mai detaliat aceste informații și concepte captivante pe care le-am aflat:

𝟏. 𝐍𝐮𝐭𝐫𝐢𝐠𝐞𝐧𝐞𝐭𝐢𝐜𝐚 𝐬𝐢 𝐫𝐨𝐥𝐮𝐥 𝐠𝐞𝐧𝐞𝐥𝐨𝐫 𝐢𝐧 𝐧𝐮𝐭𝐫𝐢𝐭𝐢𝐞
Este știut faptul că fiecare individ are un cod genetic unic, iar acest cod influențează modul în care procesăm și utilizăm nutrienții din alimente.
„Nutrigenetica studiază variațiile genetice care afectează metabolismul, absorbția și utilizarea nutrienților.”
Ca să fie mai clar ce vrea să spună această definiție… unii oameni pot avea o variantă genetică care îi face mai sensibili la grăsimi și pot avea un risc crescut de a dezvolta afecțiuni cardiovasculare.
Asta, în același timp, alții pot avea o predispoziție genetică de a avea un metabolism mai eficient în procesarea carbohidraților, 𝒅𝒆 𝒆𝒙𝒆𝒎𝒑𝒍𝒖.

𝟐. 𝐏𝐫𝐨𝐠𝐫𝐚𝐦𝐞𝐥𝐞 𝐧𝐮𝐭𝐫𝐢𝐠𝐞𝐧𝐨𝐦𝐢𝐜𝐞 𝐬𝐢 𝐩𝐞𝐫𝐬𝐨𝐧𝐚𝐥𝐢𝐳𝐚𝐫𝐞𝐚 𝐧𝐮𝐭𝐫𝐢𝐭𝐢𝐞𝐢
Programele nutrigenomice combină informațiile genetice individuale cu cunoștințele despre nutriție pentru a oferi recomandări personalizate de alimentație.
Aceste programe analizează genele specifice și variațiile acestora, identificând astfel nevoile nutriționale specifice ale fiecărei persoane. Tototdată, aceste recomandări pot include ajustarea aportului de macronutrienți (carbohidrați, proteine și grăsimi), necesarul de vitamine și minerale și alte aspecte personalizate ale dietei.

𝟑. 𝐃𝐞 𝐜𝐞 𝐞𝐬𝐭𝐞 𝐢𝐦𝐩𝐨𝐫𝐭𝐚𝐧𝐭𝐚 𝐧𝐮𝐭𝐫𝐢𝐠𝐞𝐧𝐞𝐭𝐢𝐜𝐚 𝐬𝐢 𝐧𝐮𝐭𝐫𝐢𝐠𝐞𝐧𝐨𝐦𝐢𝐜𝐚?
În primul rând pentru că pornește de la anumite informații genetice care țin de AND-ul nostru (și ceea ce numim ca bagaj genetic).
În al doilea rând, pentru că personalizarea nutriției bazată pe ADN-ul fiecărei persoane aduce multiple beneficii:

📍 𝐎𝐩𝐭𝐢𝐦𝐢𝐳𝐚𝐫𝐞𝐚 𝐬𝐚𝐧𝐚𝐭𝐚𝐭𝐢𝐢:
Prin înțelegerea modului în care genele noastre interacționează cu alimentele pe care le consumăm, putem adapta dieta pentru a preveni și gestiona afecțiuni cronice precum diabetul, bolile de inimă, obezitatea și hipertensiunea arterială. Nutriția personalizată poate ajuta la reducerea riscului de apariție a acestor boli și poate promova o stare generală de sănătate mai bună.

📍 𝐎𝐩𝐭𝐢𝐦𝐢𝐳𝐚𝐫𝐞𝐚 𝐩𝐞𝐫𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐧𝐭𝐞𝐢 𝐟𝐢𝐳𝐢𝐜𝐞 𝐬𝐢 𝐜𝐨𝐠𝐧𝐢𝐭𝐢𝐯𝐞:
Fiecare persoană are nevoi nutriționale specifice în funcție de genele lor. Personalizarea nutriției poate contribui la îmbunătățirea performanței fizice, sporirea rezistenței și recuperarea mai rapidă după exerciții intense.
De asemenea, poate sprijini funcționarea optimă a creierului, îmbunătățind memoria, concentrarea și starea de spirit.

📍𝐄𝐯𝐢𝐭𝐚𝐫𝐞𝐚 𝐝𝐞𝐟𝐢𝐜𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐥𝐨𝐫 𝐧𝐮𝐭𝐫𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐞 𝐬𝐢 𝐚 𝐬𝐮𝐩𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐞𝐥𝐨𝐫 𝐢𝐧𝐮𝐭𝐢𝐥𝐞:
Prin înțelegerea profilului genetic, putem identifica posibilele deficiențe nutriționale și putem adapta dieta pentru a asigura un aport adecvat de vitamine, minerale și alte substanțe nutritive esențiale.
Astfel, putem evita riscul de subnutriție sau de a lua suplimente inutile, economisind astfel bani și protejând sănătatea noastră.

📍𝐏𝐫𝐨𝐦𝐨𝐯𝐚𝐫𝐞𝐚 𝐩𝐢𝐞𝐫𝐝𝐞𝐫𝐢𝐢 𝐢𝐧 𝐠𝐫𝐞𝐮𝐭𝐚𝐭𝐞 𝐬𝐢 𝐦𝐞𝐧𝐭𝐢𝐧𝐞𝐫𝐞𝐚 𝐠𝐫𝐞𝐮𝐭𝐚𝐭𝐢𝐢 𝐬𝐚𝐧𝐚𝐭𝐨𝐚𝐬𝐞:
Genele noastre pot influența metabolismul și modul în care organismul nostru procesează și utilizează nutrienții.
Prin personalizarea nutriției, putem ajusta aportul de macronutrienți și echilibrul caloric în funcție de nevoile noastre individuale, ceea ce poate sprijini pierderea în greutate sau menținerea unei greutăți sănătoase.

📍𝐂𝐫𝐞𝐬𝐭𝐞𝐫𝐞𝐚 𝐦𝐨𝐭𝐢𝐯𝐚𝐭𝐢𝐞𝐢 𝐬𝐢 𝐚𝐧𝐠𝐚𝐣𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐮𝐥𝐮𝐢 𝐟𝐚𝐭𝐚 𝐝𝐞 𝐨 𝐝𝐢𝐞𝐭𝐚 𝐬𝐚𝐧𝐚𝐭𝐨𝐚𝐬𝐚:
Personalizarea nutriției pe baza ADN-ului nostru ne poate ajuta să înțelegem mai bine modul în care anumite alimente ne afectează sănătatea și performanța.
Această cunoaștere individuală poate crește motivația și angajamentul față de o dietă sănătoasă și sustenabilă pe termen lung.
Este important de subliniat faptul că personalizarea nutriției bazată pe ADN este un domeniu în continuă dezvoltare, iar interpretarea informațiilor genetice trebuie făcută de profesioniști specializați în nutriție și genetica umană.
Consultarea unui specialist în nutriție sau unui genetician este ESENȚIALĂ înainte de a urma un program nutrigenomic personalizat. Pentru ca DOAR acești profesioniști pot interpreta corect informațiile genetice și pot oferi sfaturi adecvate pentru fiecare individ în parte.

𝐂𝐚 𝐨 𝐜𝐨𝐧𝐜𝐥𝐮𝐳𝐢𝐞 𝐩𝐞𝐫𝐬𝐨𝐧𝐚𝐥𝐚…
Nutrigenetica și programele nutrigenomice deschid 𝐧𝐨𝐢 𝐩𝐞𝐫𝐬𝐩𝐞𝐜𝐭𝐢𝐯𝐞 în domeniul nutriției personalizate. Prin înțelegerea modului în care genele noastre influențează răspunsul la alimente, putem adapta dieta și stilul de viață pentru a promova sănătatea și bunăstarea.
Cu toate acestea, este important să ne bazăm pe surse de încredere și să colaborăm cu specialiști în domeniul nutriției și geneticii pentru a obține cele mai bune rezultate în ceea ce privește nutriția bazată pe ADN-ul nostru unic.

Semnat,

M.PT Alexandru Ilie @ RestartiX Center

Expert în Fizioterapie

Bibliografie

Institutul Național de Sănătate din SUA (https://www.nih.gov/) – instituție de cercetare medicală de înaltă calitate, care furnizează informații actualizate despre nutrigenetică și nutrigenomică.
Organizația Mondială a Sănătății (https://www.who.int/) – autoritate globală în domeniul sănătății, care oferă ghiduri și informații despre nutriție și genetica aplicată în sănătate.
Academia de Nutriție și Dietetică (https://www.eatright.org/) – organizație profesională care promovează informații nutriționale bazate pe cercetare și oferă resurse pentru nutriționiști și profesioniști din domeniul sănătății.